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Chemie im Essen
Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden
Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 2013
Verlag: München, Droemer Knaur
Mediengruppe: Sachliteratur
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Signatur: NK.E Gri Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:
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Details
Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 2013
Verlag: München, Droemer Knaur
Systematik: NK.E
ISBN: 978-3-426-78561-4
2. ISBN: 3-426-78561-7
Beschreibung: 1. Aufl., 336 S.
Schlagwörter: E-Nummern, Ernährung, Geschmacksverstärker, Lebensmittelchemie, Lebensmittelindustrie, Süßstoff, Zusatzstoff
Mediengruppe: Sachliteratur