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Backen vom Feinsten
Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. Kuchen, Gebäck, Torten, Desserts, Konfekt, Mehlspeisen und mehr
Verfasserangabe: Josef Zauner [Hrsg,]
Jahr: 2007
Verlag: München, BLV
Mediengruppe: Sachliteratur
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Details
Verfasserangabe: Josef Zauner [Hrsg,]
Jahr: 2007
Verlag: München, BLV
Systematik: VL.KN
ISBN: 978-3-8354-0228-7
2. ISBN: 3-8354-0228-5
Beschreibung: 414 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Backen, Dessert, Kulturgeschichte, Mehlspeise, Österreichische Küche
Beteiligte Personen: Zauner, Josef [Hrsg.]
Mediengruppe: Sachliteratur